Кексы з сырам і беконам  1

Фота: tamingtwins.com

Каб прыгатаваць чатыры кексы, спатрэбіцца:

• 4 лустачкі бекону,
• 150 г сыру чэдару, нарэзанага невялікімі кавалачкамі,
• 125 г свежых цэльназерневых паніровачных сухароў,
• 1 пучок зялёнай цыбулі, дробна нарэзанай,
• 3 яйкі,
• 1/3 шклянкі паўтлустага малака,
• соль,
• свежамолаты чорны перац,
• 5 г масла (для змазвання),
• 4 формы для кексаў.

Як гатаваць:

1. Разагрэйце духоўку да 190°C.
2. Нагрэйце патэльню на сярэднім агні і пакладзіце на яе лустачкі бекону. Абсмажце яго да гатоўнасці, але не да хрумсткасці. Затым нарэжце невялікімі кавалачкамі і адкладзіце ўбок.
3. У вялікай місцы змяшайце сыр, паніровачныя сухары, зялёную цыбулю, яйкі і малако. Дадайце бекон, усё перамяшайце і добра прыпраўце.
4. Вышмаруйце сметанковым маслам чатыры металічныя формачкі для кексаў аб'ёмам прыкладна 150 мл і падзяліце цеста пароўну паміж імі. Выпякайце ў духоўцы каля 25 хвілін або пакуль кексы добра не паднімуцца і не стануць залацістымі, а зубачыстка, устаўленая ў сярэдзіну, не будзе выходзіць чыстай.
5. Перакладзіце кексы на талерку і дайце трохі астыць. Падавайце цёплымі.

 Больш рэцэптаў:

Рэцэпт на выхадныя. Піца ў колцах — і вашы дзеці будуць пішчаць

Рэцэпт на выхадныя. Кіш з сыру і цыбулі — простая французская страва

Рэцэпт на выхадныя. Шакаладныя кексы з бураком — мяккія і смачныя

Nashaniva.com