За минувший год на рынке произошли немалые изменения. Не рассчитав свои силы, вынужденно ликвидировалась «Родная сторона». Большая часть магазинов этой сети стали «Доброномами», но санкции со стороны Министерства торговли помогли исчезнуть и этому бренду. Приостанавливали работу и магазины «Март Инна». Для сетей, которые живут прежде всего с больших оборотов, это может быть смертельно.
Зато продолжает разрастаться «Евроопт». За год сеть приросла еще сотней магазинов, среди которых и те, что входили в сеть «Родная сторона». Владельцы компании, бизнесмены-эмигранты Сергей Литвин и Владимир Василько, создали весьма эффективную бизнес-модель. Во многих регионах «Евроопт» фактически стал монополистом. Служба бесплатной интернет-доставки за год появилась во всех областных центрах, а теперь разворачивается в райцентрах. И даже автолавки, на убыточность которых нарекало руководство «Белкоопсоюза», оказались успешным бизнес-проектом.
Равные и разные цены
Выбор продуктов в нашей потребительской корзине может по- казаться странным. Здесь ни хлеба, ни молока, ни сметаны. Объяснение простое: для сравнения интересны только те продукты, цены на которые от сети к сети отличаются. Многие покупают молоко с минимальной жирностью — 1,5%, а оно продается ровно по 6600 рублей во всех магазинах, которые мы посетили.
Или, например, глазированные сырки. Жители столицы предпочитают покупать ванильные сырки в зеленой упаковке Минского молокозавода №1: ежедневно их выпускается около 300 тысяч! Этот продукт присутствует, пожалуй, в каждом магазине, но цена колеблется от 4100 до 4400 руб. Разница непринципиальная.
Зато овощи и фрукты магазины чаще всего закупают у различных поставщиков. Огурцы с помидорами можно найти на любой вкус — и белорусские, и турецкие, и голландские. Случается, цены отличаются в полтора раза.
Интересно, на сколько ценники изменились за год. Бананы в среднем стоят 20 тысяч рублей. Для сравнения, в прошлом году бананы продавали по 12—13 тысяч рублей.
Как выбирали лидеров?
Какую методику подсчетов мы выбрали? Например, килограмм помидоров в «Евроопте» продается по 35.900 рублей. Это лучшая цена среди конкурентов, значит, магазин получает максимальные 10 баллов. Дороже, чем у остальных, были помидоры в «Короне» — минимальная цена там 57.900 рублей за килограмм. Этому магазину начисляем 1 балл. Остальные сети получают промежуточные баллы пропорционально ценам.
Случается, что некоторые магазины принципиально не продают тот или иной товар. «Виталюр» не работает с рыбой в вакуумной упаковке от «Санта Бремор», так как у него собственное производство. В таком случае магазины получали средние пять баллов.
Тройка лучших в рейтинге по сравнению с прошлым годом не изменилась. Лишь «Гиппо» и «Простор» в этой тройке поменялись местами. Самыми выгодными остаются магазины сети «Евроопт».
***
Основные торговые сети Беларуси
«Родны кут» (Белкоопсоюз) — тысячи магазинов, преимущественно в сельской местности.
«Дорорс» (БЖД) — 74 магазина железной дороги находятся в Минске (всего — более 120).
«Евроопт» — 57 магазинов в Минске (всего — 394).
«Рублёвский» — 51 магазин в Минске (всего — 67).
«Соседи» — 30 магазинов в Минске (всего — 51) + 11 магазинов «Тропинка».
«Виталюр» — 34 магазина в Минске (всего — 39).
«Белмаркет» — 29 магазинов в Минске (всего — 67).
«Гиппо» — 9 магазинов в Минске (всего — 12).
«Алми» — 9 магазинов в Минске (всего — 41) + 8 магазинов «Закрома»
«Март Инн» — 6 магазинов в Минске (всего — 31).
«Простор» — 5 гипермаркетов в Минске.
«Корона» — 4 гипермаркета в Минске (всего — 11).
