Masła (82,5%) — 200 h
Cukar — 130 h
Jajka — 1 št.
Vanil
Sol
Pieraličanyja inhredyjenty ŭźbić, čarhovaść dadavańnia praduktaŭ nie važnaja.
Muka v/h — 325 h
Razrychlalnik — 1 č. ł. (kali vykarystoŭvajecie sodu, to adna łyžačka biez horki, a to i mieniej)
Pavidła — 300 h (možna i bolej), abo vareńnie, džem — najlepiej hustoje i hamahiennaje, kab karžy dobra da jaho lapilisia.
Muku z razrychlalnikam dadać da ŭźbitaj napačatku sumiesi. Zamiasić adnarodnaje ciesta, zrabić kom, zaharnuć jaho ŭ plonku i pakłaści ŭ chaładzilnik na 30 chvilin.
Razahreć duchoŭku da 220 °C.
Dastać ciesta z chaładzilnika. Raskačać na piakarskaj papiery, blizka da pramavuholnaj formy, płastom 5—10 mm taŭščyni, zaležna ad pamieru blachi. Potym ściahnuć papieru ź ciestam na blachu i časta nakałoć płast videlcam.
Vypiakać pry tempieratury 220 °C dzieści 10—15 chvilin, zaležna ad duchoŭki. Važna nie pieratrymać ciesta, jak tolki-tolki jano pačnie rumianicca pa bierahach, možna dastavać.
Abrezać bierahi pryhatavanaha ciesta da pramavuholnika (abrezki pojduć na krošku). Pramavuholnik razrezać na 2 roŭnyja častki, nie pierasoŭvajučy haračy płast. Dać astyć.
Adnu pałovu vypiečki namazać pavidłam, nakryć druhoj pałovaj, jaje taksama zmazać i źvierchu pasypać kroškaj. Pakinuć minimum na niekalki hadzin.
Chutka i prosta. Samaje važnaje — nie pierasušyć ciesta ŭ duchoŭcy.
