Bread pudding

Chlebny desiert sa śviežymi jahadami. Fota: Getty Images

Desierty z učarašniaha ci prosta źlohku sčarśćviełaha chleba papularnyja ŭ roznych kuchniach. Z francuzskaha chleba na zakvascy robiać zapiakanku, prypraŭlenuju karycaj, a ŭ Łatvii ŭsim viadomy sałodki pačastunak z žytniaha chleba, vareńnia i ŭźbitych viarškoŭ. Prapanavany recept — adzin z samych prostych u śviecie chlebnych desiertaŭ.

Chlebny pudynh vydatna spałučycca z kampotam ci čajem. Kali chočacie atrymać bolš vytančany varyjant hetaha desiertu, dadajcie pierad vypiečkaj žmieniu šakaładnaj stružki.

Vam spatrebicca:

  • 2 kubki małaka
  • 2 łyžki niesalonaha masła plus jašče trochi dla zmazvańnia formy
  • 1 łyžka vanilnaha ekstraktu
  • 1 šklanka cukrovaha piasku
  • drobka soli
  • pałova buchanki sałodkaha jaječnaha chleba, narezanaja kubikami pa 5 sm
  • 2 jajki, uźbityja
  • śpiecyi na žadańnie: karyca, muskatny arech, duchmiany pierac i kardamon

Bread pudding cooking

Fota: annick vanderschelden photography / Getty Images

Jak hatavać:

  1. Nahrejcie duchoŭku da 180 hradusaŭ. U nievialikaj kastruli na słabym ahni nahrejcie małako, masła, vanil, cukar i sol. Hatujcie, pakul masła nie rastanie; astudzicie. Tym časam vyšmarujcie masłam formu dla vypiečki i napoŭnicie jaje chlebam, narezanym kubikami.
  2. Dadajcie jajki ŭ astyłuju małočnuju sumieś i ŭźbicie; vylicie sumieś na chleb.
  3. Vypiakajcie 30-45 chvilin abo pakul krem nie zastynie, ale ŭsio jašče budzie trochi zybkim, a krai chleba nie padrumianiacca. Padavajcie ciopłym abo pakajovaj tempieratury.

 

Bolš pra ježu:

Kolki možna zachoŭvać zamarožanyja pradukty i ci možna zamarožvać ich paŭtorna

Syrniki z rykoty. Recept i padkazki, jak hatavać

Trubačka ŭ karycy — češski trdzielnik. Hatujem doma: recept i sakrety

Siezon hranata pačaŭsia. Voś niekalki receptaŭ z hranatam, pra jakija vy nie padumali b

label.reaction.like
label.reaction.facepalm
label.reaction.smile
label.reaction.omg
label.reaction.sad
label.reaction.anger

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj ananimna i kanfidencyjna?