В этом шампанском присутствуют нотки спелых желтых плодов, персика, сухофруктов, лесного ореха и пралине, оттенки ванили и выпечки. Вино полностью соответствует требованиям французского Национального центра космических исследований. Цена, по которой будет продаваться напиток, еще не определена.
Бутылка Mumm Cordon Rouge Stellar покрыта защитным слоем из авиационного алюминия. Пробка содержит специальный клапан из нержавеющей стали. При надавливании он выпускает шарик шампанского.
Напиток выходит из бутылки в виде пены. Его можно поймать в невесомости в небольшой бокал на длинной ножке — он похож на пашотницу для яиц.
Винодельня тестировала шампанское во время параболического полета на Airbus. Испытания прошли успешно. Создатели продукта надеются, что вино поможет астронавтам и космическим туристам почувствовать вкус светской жизни даже вдали от Земли.
