Иллюстративное изображение. Фото: pixabay
В известных датских картинах, написанных в предыдущих веках, ученые обнаружили следы пива на полотнах. Соответствующее исследование было опубликовано 24 мая в научном журнале Science Advances.
Эту теорию об использовании пива подтвердили исследователи из Национальной галереи Дании. По словам одного из ученых, реставратора Сесила Крарупа Андерсена, исследование началось с поисков животного клея (смеси для растворения красок), но потом привело к неожиданным результатам.
Первая половина XIX века называется эпохой «Золотого века» датского искусства. В те времена писали свои картины такие выдающиеся художники, как Кристоффер Вильхельм Эккерсберг, Вильгельм Бендз, Кристен Кебке и другие. Как выяснилось, мастера черпали дополнительное вдохновение при помощи необычных веществ. Для приготовления полотен они использовали отходы, остававшиеся после варки пива.
«Оказалось, что художники эпохи «Золотого векам в Дании грунтовали свои полотна буквально пивом. Картины Эккерсберга и Кебке были тщательно изучены с использованием современных методов и технологий, после чего было обнаружено, что на семи полотнах присутствуют зерновые и дрожжевые белки, в том числе ячмень, гречиха, пшеница и рожь. Все эти белки являются компонентами для производства пива, и при этом они постоянно деградируют, что указывает на использование датчанами переработанных побочных отходов пивоварения», — пишет Сесил Краруп Андерсен и другие ученые в своем исследовании.
(Все картины, приведенные ниже, были проанализированы в исследовании).
Кристоффер Вильхельм Эккерсберг, «Русский флот возле Эльсинора», 1826 год. Фото: Wikimedia Commons
Кристоффер Вильхельм Эккерсберг, «Датский военный корабль Dronning Marie с 84 пушками в проливе», 1834 год. Фото: Wikimedia Commons
Кристен Кебке, «Сусанна Сесилия Кебке, жена художника», 1836 год. Фото: Wikimedia Commons
Кристен Кебке, «Портрет художника-декоратора Г. К. Хилкера», 1837 год. Фота: Wikimedia Commons
Ученые объяснили, что отходы пивоварения наносили на полотна в виде пасты для создания гладкой поверхности и предотвращения просачивания краски.
Авторы исследования уверены, что эти новые знания помогут понять, как дольше сохранить шедевры искусства.
Читайте также:
