Момордика очень распространена в азиатской кухне. Ее жарят, тушат, добавляют в супы и салаты. У нас горькую дыню чаще всего берут китайцы. Белорусы же добавляют ее в смузи, так как овощ богат различными витаминами.

Кстати, в незрелом виде момордика считается овощем и употребляется сырой. А как только созреет — становится фруктом.

В зрелом виде горькая дыня раскрывается и становится ярко-оранжевой, внутри появляются красные ягоды, из которых можно делать варенье. Сами ягоды вкусом напоминают хурму.

В незрелом виде момордика как огурец с ноткой горчинки.

Если момордику пощупать, то она очень нежная, с приятными пупырышками.

Что же касается цены, то за одну стандартную штуку продавец берет от 12 до 15 рублей, а маленькая момордика стоит 5-7 рублей.

Читайте также:

Необычный кабачок вырос в Барановичах

На Комаровке продают очень странные тыквы

Осенний салат из цветной капусты, яблок и орехов

Когда картофельные блюда стали частью народной кухни? И почему белорусы не бульбаши? Факты о белорусском картофеле

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?