1 kh miasnych praduktaŭ (śvinina, jałavičyna, chatniaja kaŭbasa, viandlina i inš.), 1,5 kh kapusty (možna brać śviežuju abo kisłuju, abo lepš tuju i tuju ŭ praporcyi 1:1), 2 cybuliny, suchija abo śviežyja hryby na smak, smalec dla smažańnia, pa žadańniu čarnaśliŭ abo ślivavaje vareńnie, vocat abo kisłyja jabłyki, pamidory, sol, pierac.
Miasa narezać nievialikimi kubikami, kaŭbasu — kołcami, absmažyć na smalcy. Padsmažanyja kavałački razam sa smalcam pierakłaści ŭ rondal, dadać našatkavanuju śviežuju abo kisłuju kapustu i tušyć u nievialikaj kolkaści vady (abo bulonu).
Suchija, papiarednie zamočanyja, abo śviežyja hryby dobra vymyć, narezać sałomkaj i dadać da kapusty i miasa. Taksama dadać čarnaśliŭ abo ślivavaje vareńnie, padsmažanyja na smalcy kavałki pamidoraŭ i zdrobnienuju cybulu, pasalić, papierčyć.
Tušyć na maleńkim ahni da hatoŭnaści.
